Huerto casero: ideas increíbles para cultivar especias y verduras


Huerto casero: ideas increíbles para cultivar especias y verduras

Por Gabriela Petrucci

Actualizado el 26.03.21

Una mano al volante para los que les gusta cocinar y una forma de tener un poco de naturaleza dentro de la casa para los que no tienen mucha afinidad con las macetas, los huertos caseros también son una gran apuesta para animar y dar un toque especial a la decoración.

Es un error creer que es necesario tener una casa muy espaciosa para poder cultivar un huerto en casa. La arquitecta e interiorista Ana Yoshida de São Paulo desmitifica esta justificación común y dice que mientras haya condiciones favorables, es posible tener un huerto en casi cualquier lugar: “basta con tener suficiente luz y suficiente agua”.

Além de poder ser utilizada como recurso decorativo em espaços como sacadas e áreas de serviço, a horta ainda pode se tornar um bom hobbie e o momento de dedicação às plantas pode ser muito relaxante e certamente satisfatório, já que os resultados do trabalho podem ser vistos a corto plazo. Para el arquitecto, el cuidado también puede ser muy educativo para los niños, que así aprenden a respetar y proteger la naturaleza.

Otros beneficios de tener un huerto en casa también suelen ser los más recordados. El cultivo aporta ahorros en las compras, «la garantía del consumo de alimentos libres de pesticidas y la certeza de contar con condimentos frescos con una adecuada higiene», apunta el profesional.

Teniendo en cuenta los indiscutibles aspectos positivos de las hortalizas de cosecha propia, el primer paso para adherirse a este estilo de vida es pensar en preparar su propio huerto. Por ello, es necesario prestar atención a algunos factores que pueden ser determinantes en la salud de tus plantas y, en consecuencia, en la belleza de este nuevo espacio verde en tu hogar.

¿Dónde empezar un huerto en casa?

Huerto casero: ideas increíbles para cultivar especias y verduras

Teniendo en cuenta la observación de Ana Yoshida con respecto al diseño del jardín, es importante recordar que el lugar para la instalación del jardín debe estar abierto a la luz del sol. Según la paisajista Beatriz de Santiago, la exposición de las plantas a la radiación debe ser de al menos dos horas diarias.

En este sentido, también se deben observar las condiciones climáticas a las que estará sujeta la huerta, así como el suelo que lo recibirá, que debe ser rico en materia orgánica y contar con un espacio de drenaje para evitar la acumulación de agua.

Para hacer frente a elementos tan decisivos, el arquitecto aconseja estar atento a la hora de elegir las hortalizas a plantar, elegir las especies que mejor se adapten a las diferentes condiciones climáticas y estaciones es el mejor camino hacia el éxito. En cuanto al suelo, la recomendación de Beatriz es que, en el caso del uso de macetas o baberos, cubra el recipiente con piedras de jardín para facilitar el flujo del agua. Para el montaje se pueden utilizar macetas de cerámica, semillas y abono, que se encuentran fácilmente en cualquier tienda especializada.

También es importante, antes de instalar el huerto, elegir un lugar que sea de fácil acceso para las personas que utilizarán las verduras y que no dependa de las mascotas. Cuando hay suficiente espacio disponible, otro consejo interesante de la paisajista Beatriz es utilizarlo como jardín sensorial, que básicamente consiste en “colocarlo en un lugar donde se puedan apreciar los aromas de las especias plantadas y aportar un encanto especial al hogar ”, Explica Ana.

Con todas estas precauciones tomadas, iniciar un jardín se vuelve mucho más fácil, ya que el principal instrumento que se utiliza para obtener un resultado hermoso y acorde con el estilo de la casa y sus dueños es la creatividad. Los contenedores disponibles en el mercado son muy variados, “es bastante común ver los jardines montados sobre palets, jarrones de cerámica, latas de metal”, comenta el arquitecto.

20 ideas para huertos caseros

El huerto por sí solo ya le da encanto y frescura al entorno, pero es posible hacerlo aún más bonito y personalizado utilizando algunas ideas diferentes e incluso modificando objetos antiguos para que sirvan de soporte a las plantas.

¡Inspírate con jardines innovadores y hermosos para crear tu propio espacio para cultivar verduras y especias en casa!

1. Huerta suspendida en botellas

Foto: Reproducción / HomeMade Modern

Moderno e inusual, los principales elementos estéticos de este jardín son las botellas de vino cerradas por la mitad y un cable de acero. Esta composición ocupa poco espacio y puede ser un gran recurso decorativo para ambientes pequeños.

2. Huerta en macetas de vidrio

Foto: Reproducción / Una cosa buena

Para aquellos que tienen suficiente espacio en una mesa o banco, una opción muy barata que puede resultar linda es cultivar sus verduras en macetas de vidrio reutilizadas. El toque especial se debe a las etiquetas y rótulos de identificación o incluso a los collages que se pueden realizar en el exterior de los envases.

3. Jardín de cestas colgantes

Foto: Reproducción / A Beautiful Mess

Partiendo del principio de reutilización de objetos, también puede resultar interesante agrupar diferentes cajas o, en este caso, cestas para montar una huerta suspendida por cuerdas fijadas al techo o verticales en estanterías tradicionales.

4. Jardín vertical en estanterías

Foto: Reproducción / HomeMade Modern

Es posible apostar por los estantes y rediseñarlos para tener una pieza más exclusiva, como se hizo en esta foto, a partir de la suspensión de las tablas de madera, que se perforan para crear nichos que acomodan los jarrones de cada condimento.

5. Condimentos en botes numerados

Foto: Reproducción / Simply Swider

Para aquellos que tienen buena memoria, una forma de alejarse de las etiquetas y rótulos de identificación más comunes es numerando cada uno de los contenedores. Si la casa que recibirá la huerta es bastante amplia, también es interesante aprovechar elementos propios -como las escaleras- para componer una imagen diferente con las verduras.

6. Huerta con latas de metal

Foto: Reproducción / Máquina de octubre

Siguiendo la idea de aprovechar estructuras que ya existen, usar pasamanos, pallets y alambres para colgar jarrones y latas es una forma de cultivar vegetales y aun así dar un nuevo aspecto y funcionalidad a los ambientes.

7. Huerta portátil en caja de metal.

Foto: Reproducción / dieciocho25

Si el clima del lugar donde vives no es muy estable o la iluminación de tu casa es bastante variable, una buena idea es apostar por la practicidad para transportar tu jardín. Por eso, agrupar jarrones, macetas y latas en una bonita y resistente caja es una elección segura.

8. Cama de jardín de madera

Foto: Reproducción / Decoración y el perro

En patios más grandes, las posibilidades son aún mayores, como compartir el huerto con un huerto tradicional, por ejemplo. Al fin y al cabo, reservar un espacio mayor permite una mayor inventiva, con un juego de jarrones o la elaboración de camas de diferentes materiales, es posible armar una composición más elaborada.

9. Verduras en un panel de lata vertical

Foto: Reproducción / Sala * 6

Las variaciones verticales son incluso una de las mejores formas de mantener un huerto en entornos o apartamentos pequeños. Para agregar encanto a los contenedores adheridos a la pared, puede ser interesante colocarlos en un panel y rematar el arreglo con un marco más elegante.

10. Jardín vertical con macetas de vidrio.

Foto: Reproducción / No solo un ama de casa

Para ambientes más rústicos, optar por un panel de madera en bruto es una excelente manera de complementar la decoración. La presencia de verduras también ayuda a acentuar este ambiente más hogareño y acogedor.

11. Jardín en macetas colgantes cubiertas de crochet

Foto: Reproducción / Casa da Dona Santa

Delicadeza y dedicación es la mejor descripción para las macetas cubiertas por crochet, que ayudan a dar aún más vida al entorno.

12. Cama de jardín vertical

Foto: Reproducción / Sweet Bella Roos

Para combinar verduras con flores ornamentales, los parterres son la mejor opción, ya que dan más espacio a las plantas. Si ese es su deseo, pero el espacio en su hogar no es suficiente para un jardín grande, intentar instalar un macizo de flores vertical puede ser la salida ideal.

13. Balda de plástico reinventada para huerta

Foto: Reproducción / Un hogar para amar

Como la huerta suele dar un clima más natural a la casa, también es una buena idea apostar por muebles antiguos para crear este rincón. Este es un camino más sostenible que puede resultar en jardines inusuales y muy creativos.

14. Condimentos en copas de merlán

Foto: Reproducción / Honestamente WTF

Otra solución súper delicada para quienes necesitan Un huerto portátil consiste en plantar las verduras en bonitas tazas y tazones y unirlas en una sola bandeja.

15. Guirnalda de macetas de jardín

Foto: Reproducción / Bungalow Bees Knees

Atrevido, hermoso y divertido, el jardín en forma de guirnalda también se puede instalar en lugares pequeños sin ocupar demasiado espacio.

16. Huerta de botella para mascotas

Foto: Reproducción / Bob Vila

Siguiendo el ideal de sostenibilidad, reciclar botellas de mascotas también es una salida más económica. Para dar atención no solo al material, buscar acabados más bonitos es una gran opción.

17. Jardinera en la cocina.

Foto: Reproducción / Pretty Handy Girl

Cuando la parte de la casa que recibe más sol es la cocina, ¡el combo está listo! De esta forma, las verduras son más accesibles para quienes las utilizan y, si hubiera una ventana disponible, un jardinero puede aportar un toque de color y vivacidad al entorno.

18. Divertido huerto horizontal con botella para mascotas.

Foto: Reproducción / Diseño Guardar

Si una de las intenciones a la hora de montar el jardín es involucrar a los niños en el proceso y en el cuidado de la planta, es interesante adaptar los contenedores para hacerlos más divertidos y lúdicos.

19. Jardín vertical en zapatero de nailon

Foto: Reproducción / Patios traseros de los inmortales

Para montar un jardín vertical sin mucho trabajo, es posible darle una nueva utilidad a un objeto conocido: el zapatero de nailon. ¡El resultado es hermoso, inusual y puede ser muy colorido!

20. Emplazamiento del jardín de bloques de hormigón

Foto: Reproducción / Modernly Wed

En patios traseros sin césped, puede ser que una cama de madera esté fuera de lugar o fuera. Para sortear este impasse, una alternativa es utilizar bloques de hormigón, que ya tienen nichos preparados y se pueden personalizar con pintura.

¿Cómo elegir las hortalizas más adecuadas para el cultivo en casa?

Con un estilo de huerto definido y pensando en tus necesidades, el siguiente paso es adquirir los materiales de jardinería necesarios para la siembra y el cuidado diario, además, por supuesto, de las semillas de hortalizas.

La mejor forma de hacer la selección de lo que se va a plantar es dando preferencia a las especias que más se usan en tu hogar, pero también vale la pena considerar aquellas que son más prácticas y menos exigentes en el cultivo, como el romero, la menta, la albahaca. , orégano, tomillo, cilantro y apio; catalogado por Beatriz de Santiago.

En la siguiente imagen, es posible comprobar los principales cuidados y requisitos de algunas de las especias más utilizadas en los huertos familiares:

cuidado-verduras

Los envases que recibirán cada una de las hortalizas pueden ser de diferentes tamaños, pero es importante hablar con el profesional de la tienda especializada donde se comprarán las semillas para conocer más sobre los tamaños de raíz de cada planta y elegir las macetas de ahí. .

Detalles que merecen tu atención

Por combinar lo útil con lo agradable, es común que muchas personas se preocupen sobre todo por la belleza del jardín, sobre todo si se trata de un elemento decorativo que llama mucho la atención en la casa. Por eso, Ana Yoshida recuerda que, sobre todo, es más importante preocuparse por la salud de las plantas: “un jardín bonito es un jardín que funciona”, define.

Para facilitar el acceso a la huerta, tanto para el consumo como para los cuidados prácticos, el arquitecto propone el uso de macetas y otros soportes móviles, ya que esto crea la “posibilidad de trasladar la huerta desde el emplazamiento inicial de forma sencilla buscando un espacio donde la huerta se adapte mejor en casa ”.

En cuanto a las necesidades básicas de las plantas, Beatriz de Santiago enseña que el riego debe hacerse siempre a primera hora de la mañana o al final de la tarde, evitando así los momentos en que el sol es más fuerte.

Vea otros cuidados que su jardín no puede faltar:

  • Riego adecuado para cada especie;
  • Instalación en un lugar muy soleado;
  • Prefiere plantar cada especie en un recipiente diferente, así la garantía de que la raíz de ninguna de las hierbas impedirá el crecimiento de otra es mayor;
  • Drenaje para que el suelo no se empape;
  • Limpieza para la eliminación de malas hierbas que eventualmente puedan aparecer;
  • Fertilización periódica.

Jardines hidropónicos

Para cultivar verduras más voluminosas, como lechuga y rúcula, por ejemplo, es necesario invertir en un jardín hidropónico, que requiere un espacio un poco más grande y dispositivos más sofisticados que una simple maceta. Este sistema de plantación puede parecer muy difícil, pero desde el momento en que se ensambla el equipo, el cuidado es mucho más sencillo.

La hidroponía es un método de cultivo sin tierra, lo que significa que la raíz de las verduras está en contacto directo con el agua. Este sistema generalmente se ensambla con una combinación de tuberías de PVC, una bomba hidráulica y un tanque de agua.

En el caso de este tipo de cultivo, las plantas deben comprarse en forma de plántulas e insertarse en aberturas a lo largo de los canales. Así, solo la raíz de la planta está en contacto con el agua, en la que circulan los nutrientes esenciales para su desarrollo.

Las principales ventajas de este tipo de huerta son el sabor de la comida, que agrada más al paladar por su frescura, la ausencia de pesticidas y ser más duradera que las verduras que se encuentran a costos más accesibles en mercados y fruterías. Aunque la puesta en marcha de este tipo de jardines es más compleja, es posible hacerlo en casa sin grandes misterios.

Entonces, ¿estás listo para crear un huerto lleno de comida saludable en tu hogar?

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