Cualquiera que le guste cocinar sabe que no hay nada mejor que utilizar alimentos frescos y saludables, especialmente cuando se trata de especias y hierbas. Después de todo, los condimentos muy frescos hacen que la comida sea mucho más sabrosa.
Una buena alternativa para garantizar esta frescura y la calidad de los ingredientes es tener un huerto en la cocina. Sí, es posible cultivar verduras y especias naturales dentro de la propia cocina de forma sencilla y práctica, incluso en los espacios más reducidos. Así, tus condimentos favoritos estarán al alcance de tu mano y tendrás comidas más saludables, además de un ambiente mucho más encantador con el aroma y la belleza de las plantas.
Además de las verduras más comunes, como perejil, cebollino, romero, menta, albahaca, orégano y tomillo, también es posible plantar especias más grandes en la cocina, como pimientos e incluso algunas frutas más pequeñas, como fresas, para ejemplo.
¿Por qué tener un huerto en la cocina?
La horticultora Brenda Pacheco, de Fazer Horta, dice que hay muchos beneficios en tener un jardín orgánico y plantar sus propias especias. Entre ellos, podemos mencionar:
- – Más sabor en alimentos cultivados;
- – Garantía de un alimento sin uso de pesticidas;
- – Ahorro en gastos con el supermercado;
- – Mejora de la alimentación debido al consumo de una mayor variedad de verduras y hortalizas frescas;
- – Menos desperdicio, ya que es posible cosechar solo lo que se va a consumir en ese momento;
- – Mejor relación con la naturaleza, ya que es necesario cuidar las plantas y observar su crecimiento.
Además, el profesional también menciona un beneficio terapéutico: el desarrollo de la paciencia. “Observar el lento crecimiento de cada planta nos hace reflexionar sobre las prisas de la sociedad de comida rápida y desarrollar la paciencia para esperar la época de la cosecha”, explica. ¿Y hay algo mejor? Por lo tanto, consulte más consejos de Brenda y el paso a paso para hacer su jardín en la cocina a continuación.
Donde hacerlo?
Aquellos que tienen cocinas con espacios más grandes pueden usar y abusar de la creatividad y montar jardines más grandes en bancos y paneles, por ejemplo. Sin embargo, los apartamentos o casas con poco espacio también pueden tener un rincón para plantar un huerto, solo elige cualquiera de estas alternativas:
– Jarrones: Las macetas son alternativas prácticas tanto para quienes viven en casa como para quienes viven en apartamentos. Esta opción ofrece una variedad de tamaños, materiales, formas y colores. Una de las ventajas de las macetas es que ocupan poco espacio y se pueden colocar en diferentes lugares. Además, también funcionan como grandes elementos decorativos.
– Envases reciclados: ¿Qué tal una opción sostenible? Puedes plantar tu jardín en botellas para mascotas, latas de refresco y comida en general, cartones de leche, frascos de vidrio e incluso cáscaras de huevo. Además de cuidar el medio ambiente, es super barato y fácil de hacer.
– Jardineras: Las macetas pueden ser de mampostería, madera o metal y son ideales para un jardín compacto en espacios reducidos. También hacen que el entorno sea muy encantador.
– Cajas de madera: Las cajas y paletas de madera son opciones económicas y tienen un espacio adecuado para huertos. Combinan muy bien con ambientes más rústicos.
– Tazas y tarros: También se pueden usar tazas y macetas de vidrio o plástico para cultivar sus verduras. Así, es posible disfrutar de objetos que ya tienes en casa. Solo preste atención al cuidado que se debe tener con las plantas en este caso, especialmente en relación a la acumulación de agua, ya que estos contenedores no tienen huecos.
– Jardín vertical: Este tipo de jardines es el favorito del momento, porque además de optimizar el espacio, provocan un efecto increíble en la decoración. El jardín vertical consiste en configurar el jardín utilizando espacios próximos a las paredes. Se puede plantar en diferentes contenedores, como jarrones, envases reciclados, estructuras de madera y zapateros. Para quienes viven en un apartamento, esta es una de las mejores soluciones.
Cómo montar su jardín – paso a paso
¿Quiere saber exactamente cómo cultivar su huerto? Estate atento al paso a paso y sigue las recomendaciones de Brenda para no equivocarte en el proceso:
Paso 1: estudia y analiza la ubicación ideal
El primer paso es elegir la ubicación ideal de la cocina para configurar el jardín. “Elija un lugar bien ventilado con buena iluminación. Dar preferencia a lugares que reciban al menos tres horas de sol al día ”, guía Brenda.
Por eso, observa con atención los rincones disponibles de tu cocina y elige el más aireado y luminoso, recordando que la incidencia del sol matutino es aún mejor. Es indispensable para que la planta sobreviva, así que nunca elija lugares oscuros y no confíe en la ayuda de la iluminación artificial. También vale la pena recordar que la incidencia de la luz puede cambiar y el jardín debe mantenerse al día con la luz. Atención a cambiar la incidencia del sol a lo largo del año y, si es necesario, trasladarlos.
También es importante que el lugar tenga poca humedad y no reciba vientos muy fuertes, ya que puede dañar algunas plantas. Otro buen consejo es instalar tu huerto en un rincón con el que tengas mucho contacto, respetando, por supuesto, las condiciones de luz y ventilación adecuadas. De esta forma siempre estará visible y podrás cuidar y seguir mejor el crecimiento de la planta.
Paso 2: elige las verduras
Una vez que haya encontrado el lugar ideal para instalar su huerto, el siguiente paso es aún más fácil: elegir qué verduras y especias desea plantar. Sobre esto, explica Brenda: “podemos cultivar cualquier tipo de condimento en casa. Solemos orientar a nuestros clientes a elegir qué plantar de acuerdo a lo que le gusta consumir a la familia, considerando el lugar disponible para albergar las plantas ”.
Así que tómate unos minutos y pregúntate qué especias te serán más útiles a la hora de cocinar y qué condimentos te gustan más a ti y a tu familia. ¡Entonces ensúciate las manos!
Paso 3: elige el jarrón apropiado
Este paso es muy importante, ya que es necesario prestar atención a algunos detalles antes de elegir el mejor recipiente para plantar tus verduras. Como vimos anteriormente, cualquier lugar puede ser utilizado para plantar: latas, tazas, jarrones, macetas, jardineras y macetas, sin embargo, Brenda explica que la maceta adecuada depende del tamaño de las plantas. “Lo que tenemos que entender es que la planta es un organismo vivo y se desarrollará según el espacio que tenga para crecer. Cuanto más pequeña sea la maceta, menor será el espacio para sus raíces, y esto impacta directamente en el crecimiento que tendrá y en su productividad ”.
Brenda también explica que para mantener una planta en una maceta pequeña, se debe tener una rutina de poda de raíces, como se hace con los bonsáis. “Una regla sencilla que podemos aplicar para tener una planta de tamaño normal y buena productividad es plantar en una maceta que tenga aproximadamente 2/3 de la profundidad de la planta adulta”, orienta el profesional. El horticultor enseña la profundidad ideal para las macetas de las siguientes especias:
– Cebolletas: profundidad de maceta unos 16 cm.
– Perejil: profundidad de la olla unos 12 cm.
– Albahaca: profundidad de maceta unos 26 cm.
– Orégano: profundidad de maceta unos 15 cm.
También cabe mencionar que quien opte por jarrones, macetas, cajas y botellas, ya sea en jardines verticales u horizontales, no debe olvidarse de proporcionar agujeros en el fondo para evitar el exceso de agua en el suelo. Los recipientes escurridos, es decir, los que no acumulan mucha agua, son siempre las mejores opciones.
Paso 4: use tierra y semillas de buena calidad
La preparación de la tierra es un paso muy importante para que funcione tu jardín, ya que es de la tierra que las plantas adquirirán los nutrientes necesarios para crecer de forma saludable. “Es fundamental que se utilice tierra de buena calidad, ya que de ella se ‘alimentará’ la planta. Regar al menos cuatro veces a la semana o utilizar macetas auto-irrigantes ”, enseña Brenda.
Hay diferentes formas de preparar la tierra con una buena cantidad de nutrientes, pero puedes comprar tierra ya preparada en tiendas especializadas. Esta puede ser una gran alternativa para asegurar un suelo adecuado para el crecimiento de las plantas de tu jardín, ya que este tipo de producto ya está listo con los nutrientes necesarios.
Sin embargo, es fundamental comprobar el embalaje y las recomendaciones de uso antes de empezar a plantar. En la etiqueta de la bolsa de tierra, se debe determinar que está destinada al cultivo. de huertas. No utilice terrenos preparados para floricultura y huerta, ya que no están debidamente fertilizados y el desarrollo de hortalizas puede verse obstaculizado.
Otra información relevante es que se pueden plantar hortalizas y especias en plántulas o semillas y, antes de plantarlas, es importante comprobar su calidad y sanidad. Elija buenas plántulas y semillas orgánicas, sin pesticidas ni fertilizantes sintéticos. Si vas a plantar plantones, revisa siempre el estado de la planta, asegurándote de que esté sana, para no correr el riesgo de iniciar el cultivo con un pie contaminado. Las plántulas deben enterrarse en un lugar con una profundidad mínima de 15 cm y con un espacio de al menos 20 cm entre cada tipo de vegetal o condimento.
Consejos y cuidados
Además de seguir el paso a paso, es necesario cuidar el jardín para mantenerlo saludable. Vea algunos consejos más de Brenda que pueden ayudar a mejorar aún más la calidad y el desarrollo de su huerto:
Diferentes verduras y verduras en la misma olla.
Antes de plantar diferentes verduras y verduras en la misma maceta, necesita saber si realmente funcionan juntas. Según Brenda, cada planta tiene sus propias características en cuanto al ciclo de vida, desde el momento preferido de siembra, la necesidad de agua y los requerimientos nutricionales. Por ejemplo, hay plantas de ciclo corto, como lechuga, berenjena, tomates y rábanos, y plantas de ciclo largo, como albahaca. “Se pueden asociar muchas especies entre sí, ya que se favorecen entre sí: además de un mejor aprovechamiento del espacio, el consorcio fomenta el crecimiento y protección de las especies frente a plagas, además de colaborar para mantener la fertilidad del suelo”, explica.
Sin embargo, para que esta práctica funcione, el horticultor dice que vale la pena apostar por la combinación de plantas de diferentes ciclos (cortos y largos). Ejemplos: tomate + albahaca + lechuga + berenjena. El romero, la albahaca, el orégano, la pimienta y el tomillo también se pueden cultivar juntos. La menta, por otro lado, debe cultivarse sola.
“Una pregunta que siempre nos hacen es si podemos cultivar perejil y cebollino juntos. Aunque estas hierbas combinan bien en el plato, en la huerta es otra historia, ya que el perejil es una de las hierbas que no le gusta compartir espacio con ninguna otra. En otras palabras, elija siempre plantar perejil solo, lejos de otras verduras ”, dice Brenda.
Riego y cantidad de agua
Brenda explica que cada especie demanda una cantidad específica de agua. “Como norma general regar cuatro veces por semana o dar preferencia a macetas autoirrigantes. Consejo: el mejor momento para regar tu huerto o huerto es por la mañana, antes de las 10 de la mañana o al final de la tarde, después de las 3:30 de la tarde ”. Estos tiempos son ideales, ya que no hay luz solar directa en el jardín.
Las macetas deben regarse sin dejar correr el agua. Tenga mucho cuidado con el exceso de agua, que puede hacer que las raíces se pudran y se filtren fuera del suelo, quitando los nutrientes. A la hora de regar, el consejo es dirigir el agua cerca de la raíz y evitar tirarla directamente sobre la planta. Así, además del exceso de agua, también evita que cualquier enfermedad que ya se encuentre en las hojas prolifere al resto de la planta. «Evita regar las hojas de tus verduras, especialmente los tomates, la albahaca y la menta, para evitar la proliferación de hongos», refuerza Brenda.
Un consejo para comprobar la necesidad de agua es observar el aspecto de la planta. Las hojas amarillentas, secas y caídas pueden ser signos de falta de agua. Otro método de verificación es introducir el dedo o un palillo en el suelo: si al sacarlos están húmedos o con tierra pegada, la tierra aún está húmeda; de lo contrario, es hora de hacer un nuevo riego. Tenga en cuenta que los jardines de macetas tienden a secarse más rápido que los macizos de flores.
Fertilizante
Las hortalizas requieren un terreno muy bien nutrido, por lo que además del suelo previamente preparado, una vez que las plantas están creciendo, también es necesario realizar fertilizaciones complementarias. Mantener el suelo del jardín rico en nutrientes a través de la fertilización ayudará a formar plantas más hermosas y mejor desarrolladas.
“Si tienes una mascota, la alimentas al menos tres veces al día, ¿verdad? Sus plantas también necesitan ser «alimentadas», porque con el tiempo, los nutrientes presentes en el suelo son consumidos por éste o arrastrados por el agua. Entonces, para mantener tu planta bien nutrida, abona una vez al mes con abono orgánico ”, orienta Brenda.
El fertilizante orgánico es el más adecuado para la siembra. Está hecho de compuestos orgánicos como estiércol de pollo o ganado, humus y sulfato de amonio. No utilices fertilizantes químicos, recuerda que cuanto mayor sea la variedad de fertilizantes orgánicos utilizados, mejor para tu salud y también para la salud de las plantas. Además, también existen algunas soluciones caseras, como posos de café y cáscaras de huevo, que se pueden utilizar como fertilizante en la plantación.
Además de este cuidado, después de la cosecha, el suelo también debe fertilizarse antes de recibir la siembra de una nueva planta.
Poda
En cuanto a la frecuencia de la poda, Brenda revela que los agricultores, quienes según ella son los verdaderos poseedores de la “sabiduría verde”, utilizan una herramienta preciosa para llevar a cabo las etapas del cultivo del huerto: la influencia de las fases de la Luna. su planificación en la mesa lunar para conocer el mejor momento para sembrar, podar y cosechar.
Ella explica: “por ejemplo, la mejor fase lunar para podar y cosechar es la Luna Nueva, al inicio de la floración. Esto significa que, antes de que la planta destine gran parte de su energía en la formación de flores, podamos las plantas justo debajo del ‘nudo’ donde las flores crecerían, lo que ayuda a fortalecer la planta de raíz a tallo, ya que toda su energía y los nutrientes se concentran en esa zona ”.
El profesional da algunas pautas más específicas:
- – En cuanto a estaciones, los meses ideales para la poda son otoño e invierno (meses sin la letra «R»).
- – Las hojas de albahaca deben recolectarse de arriba a abajo. Sus flores son comestibles.
- – Las hojas de lechuga deben retirarse del exterior de la verdura, conservando su centro para que siga brotando.
Cosecha
El tiempo de cosecha también plantea muchas dudas, pero es importante saber que varía según la especie de planta y puede estar influenciado por varios factores, como época del año, calidad del suelo, nutrientes, riego, posibles plagas y otros cuidados en el cultivo. “Cada planta tiene sus peculiaridades en relación a la cosecha. Algunas, como la albahaca, permiten realizar varias cosechas durante su vida, eligiendo siempre las hojas más grandes, conservando las más jóvenes. Otros, como el rábano, tienen una sola cosecha, donde se saca toda la planta para ser consumida ”, explica Brenda.
Normalmente, en los paquetes de semillas encontrarás el pronóstico de cosecha indicado en el empaque, pero esto no debería ser un factor limitante en un huerto doméstico. Por ejemplo, la planta no necesita estar en su máximo desarrollo para comenzar a cosechar, puedes cosecharla de antemano. La recolección antes del máximo desarrollo puede aportar algunas ventajas, como el incentivo para que la planta crezca más, la liberación de espacio para el desarrollo de plantas vecinas y, por supuesto, un consumo más rápido.
Control de plagas
Incluso los huertos caseros instalados en la cocina también están sujetos a plagas. Pero la buena noticia es que, en este caso, esto ocurre en proporciones y frecuencias menores que en los grandes jardines. Por tanto, es más fácil controlar el problema y mantener las plantas sanas sin mucho esfuerzo.
Las plagas en los huertos familiares se pueden combatir de forma sencilla. Un buen consejo es usar jabón suave, detergente para platos o extractos de pimienta y ajo. Nunca uses ningún producto insecticida industrial en aerosol sobre vegetales, ya que puede resultar en intoxicación alimentaria, además de ser extremadamente dañino tanto para las plantas como para tu salud.
50 inspiraciones de cocina con huerto para ayudarte a hacer la tuya
Después de los fantásticos consejos de Brenda, echa un vistazo a los diferentes modelos de huerta en la cocina ahora para inspirarte aún más a plantar tus propias especias y organizarlas de una manera práctica y creativa:
1. Huerto de nicho moderno
En esta cocina integrada, el jardín ganó un rincón moderno y creativo: una librería de metal, con hornacinas lacadas con maceteros. El ladrillo como revestimiento dejaba el ambiente con un toque rústico, contrastando con la decoración más contemporánea.
2. Jardín vertical más que encantador
El jardín vertical es una excelente forma de optimizar espacios. En este modelo, se hizo con frascos de vidrio metidos en piezas de madera. Además de embellecer el ambiente, la madera también sirvió para escribir los nombres de cada especia. ¡Un hermoso y pequeño jardín para que te inspires!
3. A veces, ese toque de color tiene que ser natural
Aquí vemos otro ejemplo de jardín suspendido, que además de ser súper práctico, es una estupenda forma de darle más color a la cocina de forma natural. En lugar de comprar una gran cantidad de verduras en el supermercado y dejarlas estropeadas por no poder consumirlo todo, ve a tu propia huerta y cosecha solo lo que vas a consumir en ese momento.
4. Incluya las semillas en la decoración.
No hay nada como tener tus especias frescas y a mano, ¿no? Un huerto además de hermoso, deja el ambiente aromatizado y siempre tendrás especias frescas. Y en este modelo, la idea es aún más funcional, ya que las semillas también se utilizaron en la decoración dentro de bolsitas colgadas junto a los jarrones. Por lo tanto, después de la cosecha, las semillas ya están listas para ser plantadas nuevamente.
5. Un huerto portátil
¿Qué tal este modelo de jardín en una estantería portátil? Este carro adquirió una función más que especial e hizo que la decoración fuera mucho más auténtica. La ventaja de instalar el huerto sobre este tipo de objeto es que se puede mover según la incidencia de la luz en la cocina.
6. Jardín de pared en estantes
A la hora de decidir tener un pequeño jardín en la cocina, es importante buscar ideas para incorporarlo sin comprometer el espacio, sobre todo si tu casa es pequeña. Aquí vemos otro modelo de jardín vertical, solo que esta vez en bonitas estanterías empotradas en la pared.
7. Mezcla jarrones con diferentes diseños.
Fusionar diferentes macetas para cada tipo de condimento en el jardín tiene un efecto muy interesante en la decoración. También puede mezclar los materiales de las macetas, por ejemplo, vasijas de barro, plástico, vasijas de cerámica, etc.
8. Una solución con belleza y autenticidad
Aquí vemos una idea increíble y hermosa para espacios pequeños. La tubería existente fue revestida con carpintería para recibir el jardín de especias. Así, el ambiente se modernizó y las plantas ganaron un espacio dedicado solo para ellas, lo que permitió colocar una buena cantidad de verduras.
9. Hermoso conjunto de huertos en la pared.
Esta gran cocina permitió colocar una gran cantidad de verduras y especias. Al cultivar verduras, evita gastar en compras en supermercados y ferias. También es un activo en la decoración, ya que es una forma de agregar un toque de verde y hacer que el ambiente sea más fresco y acogedor.
10. Las macetas pequeñas también funcionan
No importa dónde vivas o cómo sea tu espacio de cocina, en cualquier lugar puedes tener un huerto, ya sea en el suelo, en la pared, en macetas, en definitiva, donde tu creatividad (combinada con las mejores condiciones para las plantas) lo permita. Estas tres macetas formaron una hermosa composición con los otros elementos de este estante.
11.Haz tu cocina más bella y saludable.
Tener un huerto en casa es un incentivo adicional para consumir verduras a diario y no debe ser exclusivo de casas con amplios patios. En esta cocina, vemos otra opción de estantes adosados a las paredes para recibir los jardines.
12. Practicidad para la vida cotidiana
Este huerto en el mostrador detrás del fregadero, además de bonito, es muy práctico. Por lo tanto, es muy fácil cosechar las especias y preparar la comida de una manera más sabrosa y saludable. Sin mencionar la hermosa composición que hizo con la encimera y el grifo súper modernos y elegantes.
13. Deja fluir tu creatividad
Este mini jardín se hizo con mucha creatividad. La caja de madera quedó linda como espacio para el jardín y ganó aún más encanto con los detalles en guijarros y porque se colocó de forma suspendida. Por no hablar de la hermosa combinación con la baldosa hidráulica en la pared.
14. Consuma comidas más saludables y económicas
Otro ejemplo que es pura practicidad. Ahora, el pequeño jardín estaba ubicado justo detrás de la estufa. ¿Qué tal cosechar las especias para el almuerzo directamente de su jardín? Además de los beneficios para la salud, tener un huerto como este en la cocina también trae beneficios a tu bolsillo.
15. Hermosa cocina moderna y gourmet
Esta hermosa cocina gourmet es moderna y elegante con una isla y basura incorporada. Sin embargo, la cocina moderna es realmente aquella que tiene un jardín hermoso, fragante y saludable. Aquí, estaba hecho en MDF y con una pared con revestimiento 3D, la esquina estaba más que elegante.
16. No olvides las frutas
También se pueden plantar frutos pequeños en huertos familiares. La fresa es una gran opción para cultivar en casa. La fresa ecológica tiene un sabor totalmente diferente a las que estamos acostumbrados a consumir, sabe mucho más fuerte y siempre es dulce. ¿Qué tal experimentar?
17. Un estilo más industrial
El estilo industrial con tubería expuesta está muy de moda y los arquitectos lo han utilizado mucho en proyectos más modernos. Este tipo de decoración también es hermosa con un pequeño jardín, ya que le da un toque de delicadeza al ambiente, haciendo un contrapunto al aire más agresivo de este estilo.
18. La belleza de los jardines colgantes
¿Quieres un huerto y no tienes espacio? Mira qué idea tan genial: ¡un jardín suspendido! Y encima, delante de la ventana, para tener mucha luz y estar bien ventilado. ¡A las especias les encantará y la decoración de tu cocina se verá hermosa y encantadora!
19. Cocina limpia con verduras en ollas pequeñas.
Como ya hemos visto, una de las formas más sencillas de cultivar especias es comenzar con macetas pequeñas, que pueden estar en la cocina, en la encimera o en las estanterías. En este proyecto, los jarrones de cerámica hacen una hermosa composición con los gabinetes y la encimera de madera lacada en blanco, resaltando la elegancia y el encanto de la cocina. Tenga en cuenta que los tazones de acero inoxidable también se utilizaron para cultivar lechuga.
20. Usa el huerto para disfrazar elementos.
En este ejemplo, la huerta también sirvió para esconder o al menos disfrazar el gas en la cocina integrada con el lavadero. Se utilizó un panel encantador de paletas con arañas vasculares adjuntas y nombradas para cada especia. También es una gran solución para espacios pequeños.
21. No tires las latas
¡Mira qué idea tan fresca y sostenible de tener tu pequeño jardín en la cocina! En lugar de tirar las latas de leche en polvo, chocolate y comida en general, reutilízalas para hacer el jardín de tu casa. Pero cuidado, en este caso, ya que se colocaron suspendidas en el costado del refrigerador, estas latas no deben tener una abertura debajo, sino piedras de arcilla y una manta para la retención de agua.
22. Cajas en la pared
Otra opción con más rusticidad. Aquellos que gustan de los ambientes más rústicos, estos cajones de madera adheridos a la pared son una gran opción para montar su jardín y sostener bien las verduras, además de ser muy prácticas y accesibles. ¡¡Mira el tamaño de las cebolletas !!
23. Bandeja especial para macetas
Para aquellos que quieran innovar en la decoración con macetas, pueden utilizar una bandeja como esta y hacer una especie de juego de especias. Estos recipientes incluso forman una oración cuando se colocan uno al lado del otro. Además, hicieron una hermosa composición con los utensilios y electrodomésticos en el mostrador.
24. ¿Te quedaste sin vino? Plantar un huerto
Y una vez terminado el vino, la caja de la que proceden también puede convertirse en un bello soporte para huertas. En este caso, se han utilizado todos los espacios del cuadro. La parte superior para verduras y la parte inferior, reservada exclusivamente para pimientos. ¿No se veía hermoso?
25. Encimeras de nicho
En esta cocina, el nicho abierto sobre la encimera alberga un huerto orgánico y deja la cocina completamente abierta y aún más encantadora. Cultivar una huerta en casa es sinónimo de salud, además de ser un incentivo adicional para incluir verduras en tu dieta diaria, con el cultivo en casa te garantizas verduras completamente libres de pesticidas.
26. Huerto vertical y moderno para cocinas con estilo
Más prueba de que se puede combinar la plantación y cultivo de huertas con la belleza y sofisticación en la decoración. pero recuerde que es vital seguir algunas precauciones para que el cultivo de su jardín sea exitoso desde la siembra hasta la cosecha, y la decoración no puede estar por encima de ese cuidado.
27. Hábitos saludables y decoración creativa
¿Conoces esas latas vacías que no sabes cómo reutilizar? Úselos para crear hermosas macetas para el jardín de su casa y darle más encanto a su cocina. Si desea reproducir el ejemplo de la foto, simplemente obtenga un soporte de madera para ellos y luego colóquelos donde desee. Las latas de colores son especialmente hermosos. No olvide desinfectar las latas antes de plantar las hierbas.
28. Para comer fresco
¡Verdura fresca siempre a mano! No hay lugar que no sea ideal para tener un huerto o un mini huerto. Son una excelente manera de mejorar los hábitos alimenticios, ya que las especias y hierbas frescas hacen algo muy bueno. Además de ser saludable, ¡es súper encantador!
29. Jardín vertical con bolsas vivas
Si el espacio es limitado, un jardín vertical con bolsas vivas es una gran solución. Simplemente ponga tierra debajo y plante las especias. No olvides que necesitas sol, agua y mucho cariño. Riega tu jardín todos los días, pero sin exagerar la cantidad de agua.
30. Otro modelo en el banquillo
Aquí, podemos ver otro ejemplo de huerto en el banco, que se está utilizando cada vez más en proyectos de cocina. Sin embargo, en este ejemplo, no se plantaron en una especie de cama, sino en macetas coloridas y delicadas. Recordando una vez más que el lugar debe tener mucha luz solar.
31. La librería más útil de la casa
Este estante organizado era aún más hermoso y funcional con los jarrones de especias. Si tienes dudas sobre qué especias plantar, recuerda la explicación de la horticultora Brenda Pacheco: “elige las verduras que más te gusten y que más se adapten al lugar disponible en tu casa”.
32. Más practicidad y comodidad
¿Alguna vez te has imaginado tener un huerto cerca de tus preparativos? La encimera de esta cocina gourmet fue elegida para albergar las especias y recibió la instalación de una especie de desagüe para los jardines. Así, el cultivo se realiza en el mismo lugar, ofreciendo practicidad y comodidad a los residentes.
33. Cerca de la ventana
Colocar el huerto junto a la ventana es una de las mejores opciones, debido a la incidencia de la luz. ¡Las condiciones básicas para tener éxito es tener al menos cuatro horas de sol, fertilización y riego adecuado! Y por supuesto, mucho cariño y dedicación.
34. La falta de patio trasero no es motivo para no tener un huerto
¿Quién necesita un patio trasero cuando tienes una cocina grande y súper hermosa como esta? Aquí, las verduras ganaron un banco exclusivo con una cama súper funcional para que crezcan hermosas y saludables. La huerta en combinación con los tonos azul real dejó el ambiente más animado y alegre.
35. Hortinha lista y llena de vida
Otra hermosa cama estilo banco para el jardín de la casa. En esta ocasión, la decoración se debió a las piedras, que le dieron un toque de elegancia a la esquina de las verduras. Y les gustó tanto que se están volviendo súper exuberantes y robustos. ¡Incluso podemos ver un árbol de zanahoria disecado!
36. Sencillez y cariño
No necesitas mucha fruta para tener un pequeño jardín en casa. Aquí, se hizo de la manera más simple posible y, sin embargo, todavía tenía su encanto. También se colocaron en la ventana para que las plantas puedan recibir la cantidad necesaria de sol. Y por la noche todavía reciben una gran brisa fresca.
37. Un jarrón imponente
¿Y quién dijo que solo las macetas pequeñas que se pueden usar para plantar huertos? También puedes utilizar estas macetas grandes que se suelen utilizar para plantas decorativas. Así, además de darle un mayor uso, seguirás teniendo una decoración con más personalidad.
38. Las macetas autoirrigantes son muy beneficiosas
Este es uno de los modelos de las famosas macetas autoirrigantes. Además de no necesitar regar todos los días, decoran tu hogar. Pero recuerda el consejo de Brenda para elegir la maceta de tu jardín: “elige la maceta adecuada para tus plantas, según tu tamaño”.
39. Sea sostenible y colabore con el planeta
Es difícil de creer, pero sí, es posible plantar en cáscara de huevo. Y para demostrar aún más que es posible, este ejemplo nos muestra pequeñas patas de tomate al comienzo de la germinación. Esta es una opción muy sostenible y creativa para montar tu jardín en la cocina, después de todo, los huevos se tratan de decorar este tipo de ambientes. Sin embargo, vale la pena decir que después de que la planta alcance los 10 cm, es necesario trasplantarla a una maceta más grande. Increíble, ¿verdad? ¡Los conos son más fuertes de lo que pensamos!
40. Sencillo y delicado
Aquí, los jarrones también son súper simples y a la vez muy encantadores, dando un toque de delicadeza a la decoración. Tenga en cuenta que la gente suele utilizar un jarrón para cada condimento. Esto es importante, ya que no todas las verduras se desarrollan bien juntas. Consulta a un especialista o estudia mucho antes de colocar plantas de diferentes especies en la misma maceta.
41. Cocina moderna con pequeño huerto.
En esta hermosa cocina con tonos oscuros y más íntimos, el jardín se instaló en un lugar que parece más un bote de basura en la encimera. Coincidimos en que el huerto en el lugar de la basura, además de creativo, era mucho más bonito y olía mucho, ¿no?
42. Los jarrones en la pared son puro encanto
Aquí vemos otra opción de macetas pegadas en las paredes, y el rincón escondido de la cocina ha ganado un toque especial con las verduras. Dedicar un poco de tiempo al cultivo de estas plantas, además de aportar una dieta más sabrosa y saludable, también proporciona una actividad relajante de interacción con la naturaleza.
43. Los huertos familiares también pueden ser educativos
Además de todos los beneficios que ya hemos mencionado, el huerto familiar como beneficio de una alimentación saludable puede ser un atractivo de aún más valor para los niños. Cuidar la huerta puede ser una buena actividad a desarrollar en familia, proporcionando más tiempo con los niños, ayudando a impartir lecciones de responsabilidad y facilitando el contacto con la naturaleza.
44. Huerta encima del armario
El huerto doméstico se ha solicitado cada vez más en proyectos arquitectónicos. En este ejemplo, el jardín se realizó con un armario debajo del banco, optimizando y aprovechando los espacios. Una vez más podemos notar la proximidad de la ventana, lo que es muy bueno para la salud de las plantas.
45. Un cuadro lleno de vida
¿Has oído hablar de las pizarras verdes? Son cuadros decorados con plantas reales, que cuentan con estructuras computarizadas que controlan el nivel del agua en el embalse. Esta puede ser una buena alternativa para llevar un pequeño huerto de especias y condimentos a la cocina y aún así decorar el ambiente.
46. Un proyecto que es pura sostenibilidad
Esta hermosa casa rústica es compacta y sostenible. Se hizo a partir de un recipiente convertido en hogar. La cocina tiene una repisa de acero con tres soportes de madera para macetas, que permiten a los residentes cultivar verduras, especias, hierbas y condimentos en general.
47. Y las cebolletas crecen hermosas
Para aquellos que viven en un apartamento, solo proporcione latas, jarrones, botellas o macetas para comenzar a plantar. Aquí, se usó una mini regadera para plantar cebolletas. Esta composición resultó muy interesante, ya que la regadera tiene todo que ver con la temática de la plantación.
48. Panel con macetas para verduras
En esta cocina, vemos otra opción de panel con estantes que se puede utilizar para plantar huertos familiares. El proyecto cuenta con un panel de madera con cuatro soportes verticales para jarrones, ubicado justo al lado de la ventana. Además de ser práctica y eficiente, la composición se ha vuelto aún más moderna con luces LED integradas.
49. Los palitos de helado son más útiles de lo que crees
Otra opción sostenible que sirve para reutilizar materiales es utilizar esos clásicos palitos de paleta de madera para hacer un jarrón auténtico y único para tus plantas. Incluso puedes decorar con cintas, yute, telas, encajes e incluso pintar los palillos. ¡Es una gracia!
50. Hortalizas listas para el consumo y sin pesticidas.
Una de las ventajas del huerto casero es que sabemos exactamente cómo se cultivaron los alimentos y estamos seguros de que no se utilizaron productos químicos en ningún momento. Cuando se planta en la cocina, las ventajas son aún mayores porque las especias ya están ahí cerca de nosotros y se pueden manipular de una manera más práctica y rápida mientras se prepara la comida.
¿Escribiste los consejos? ¡Así que empieza ahora mismo a disfrutar de los beneficios de tener un huerto en tu cocina! Inspírate con estas ideas para aventurarte en esta placentera actividad y ten siempre a tu disposición especias, frutas y verduras muy frescas. Cabe mencionar una vez más que es posible poner en marcha un huerto incluso en espacios reducidos, solo se necesita un rincón que reciba unas horas de luz natural y tiempo y mucho cariño para cuidar las plantas.