Se cree que fue alrededor de 200 años antes de Cristo cuando los humanos comenzaron a crear los primeros hornos, que estaban hechos de arcilla. Hoy, más de dos mil años después de Cristo, son mucho más eficientes y hermosos, pero aún inspiran mucho cuidado. Y entonces surge la pregunta: horno eléctrico o de gas, ¿cuál es el mejor?
“Hay que tener en cuenta la forma de uso. Si lo usa a diario, el horno de gas es más adecuado. Si estás cocinando varios alimentos al mismo tiempo, la eléctrica es la más adecuada, pero depende de la indicación del fabricante para ello. Es bueno estar atento ”, explica el arquitecto Rodinei Pinto.
La arquitecta Drica Fenerich, de Tr3na Arquitetura, también comenta que también es necesario verificar los requisitos de instalación y seguir las reglas de seguridad. “Para electricidad, es importante verificar la capacidad de la placa de potencia, si hay un disyuntor y cableado independientes, por ejemplo. Para la opción de gas, será necesario suministrar gas, a través de un cilindro o gas canalizado. En muchos casos, este punto debe reubicarse o crearse. No es nada fuera de este mundo, pero muchas personas a veces renuncian al modelo de gas para no tener que hacerlo. Otro punto es respetar el tamaño del nicho, en caso de que el horno esté empotrado, y observar la ventilación ”, dice el profesional.
Horno eléctrico o de gas: ¿cuál es el mejor?
¿Superaste esa duda sobre cuál es la mejor opción para tu hogar? En la siguiente tabla mostramos de forma muy directa las principales características de cada uno. Revisa:
Principales ventajas del horno eléctrico.
La cuestión estética es una de las principales ventajas del horno eléctrico. “La gran mayoría de clientes que renuevan hoy, tienen en mente una cocina moderna y sofisticada, y estos electrodomésticos aportan mucho, tanto en funcionalidad como en estética. Hay modelos con diseños super cool y hasta coloridos, para los que no tienen miedo de atreverse ”, contextualiza Drica.
Otras ventajas son: precisión en el control de la temperatura; permite hornear diferentes platos al mismo tiempo; en los hornos que tienen ventilador, la temperatura se distribuye más uniformemente; se apaga automáticamente (si el usuario quiere programar); después de apagarlo, mantiene el calor por más tiempo; es genial porque mantiene la comida caliente antes de servirla; utiliza solo energía eléctrica, ya que no depende del gas para funcionar; Tiene función grill y es más fácil de limpiar.
Principales ventajas del horno a gas
Tradicional y bien conocido por todos, el horno de gas también tiene sus ventajas. “¡Tiene la mejor relación calidad-precio y, en particular, prefiero el buen horno de gas canalizado!”, Confiesa la arquitecta Karina Korn.
El profesional también dice que el dispositivo se destaca en las siguientes áreas: consume menos energía; tiene más espacio interno, lo que permite asar platos grandes, como trozos de carne; adecuado para recetas con un largo tiempo de preparación; da un sabor más refinado a los platos y además es más económico.
10 hornos para comprar (eléctricos y de gas)
1. Horno eléctrico de mesa Cadence gourmet for451 negro de 45 litros. Compra en Walmart
2. Horno eléctrico Nardelli New Calabria, 45 litros, autolimpiante, blanco. Compre en las tiendas Colombo
3. Horno eléctrico de mesa Electrolux FB54A con cristal interior blanco extraíble – 44L. Comprar en Ponto Frio
4. Horno eléctrico empotrado Fischer Maximus panel digital 56 litros negro – 981112956. Comprar en Ricardo Eletro
5. Horno empotrable a gas Electrolux de 73 litros de capacidad, grill y panel mecánico de acero inoxidable – OG8MX – EXOG8MX. Compra en la Tienda Rápida
6. Horno eléctrico empotrado Brastemp Ative! – Temporizador Grill BO360ARRNA Inox 60L. Comprar en Magazine Luiza
7. Horno empotrable a gas Brastemp – BOA84AE. Comprar en Brastemp Store
8. Horno empotrable a gas Venax Semplice, 90 litros, grill, acero inoxidable – SMP90. Compre en las tiendas Colombo
9. Horno industrial a gas con pequeño caballete negro. Compra en Americanas
10. Arena EG GII GLP 18294 Horno empotrable a gas 50l rosa – venax – 18294 – 110V. Comprar en Ponto Frio
¿Te gustaron los consejos? Hay infinidad de opciones para cubrir tus necesidades, tanto en lo que respecta a la estética del proyecto como a tu rutina de preparación de alimentos.
Independientemente de la elección, no podrá escapar de la limpieza, pero no se preocupe. Ya hemos separado los mejores trucos (tanto para hornos como para estufas) para ayudarte con esta tarea. Compruébalo aquí: Deja que tu estufa brille: aprende trucos para limpiarla correctamente.