Además de servir para preparar comidas, la cocina sirve como espacio de interacción para muchas familias brasileñas. La cocina americana facilita este aprovechamiento del ambiente, ya que está integrada en el comedor, teniendo solo una media pared a modo de división, que muchas veces también funciona como encimera.
Según la arquitecta Larissa Soares, de Studio Rio, la elección de la cocina americana depende del hábito de los vecinos de la casa. Se recomienda su uso para personas que reciben visitas y les gusta cocinar con amigos cercanos, pero es importante mantener organizado el ambiente, ya que la habitación será parte del área social de la casa.
Cocinas americanas para inspirar tu proyecto
La interiorista paulista Najara Karine señala que un error común es renovar solo la cocina y olvidar la habitación que se compartirá, lo que puede traer un aire descuidado.
Najara da el consejo de evitar los suelos pulidos por motivos de seguridad. «Algunos residentes no renuncian al brillo, pero se convierte en un piso resbaladizo cuando hay agua o grasa», dice. Por tanto, “los más adecuados son los mates”.
Combinando funcionalidad con elegancia, es posible montar una cocina americana con mucho encanto y que se adapte a tus necesidades.
Cocina americana sencilla Najara declara que, en una cocina americana sencilla, es importante mantener el ambiente siempre organizado y con pocos objetos a la vista. Los colores claros o incluso el blanco pueden dar sensación de limpieza y organización, dando un aire limpio a la composición.
El interiorista Erinaldo Lucena también recomienda elegir muebles rectos e iluminación fría en cocinas más sencillas.
Cocina americana moderna Para crear una cocina americana moderna, Najara orienta la elección de los electrodomésticos de acero inoxidable, porque «bien colocados, dan un aire moderno al ambiente».
Erinaldo añade que el uso de colores irreverentes, como el amarillo o el rojo, ayuda a crear una cocina moderna, así como el mobiliario planificado y la creación de dos o tres escenas en la iluminación.
Cocina americana con revestimientos Najara aconseja elegir una pared de cocina como punto culminante, con algún tipo de revestimiento más atrevido, dejando el resto con revestimientos neutros. De esta forma se evita el exceso de información.
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La encimera o isla de tu cocina se puede utilizar para preparar la comida, comerla o incluso realizar las tareas diarias. Un buen consejo es usar sillas a un lado del mostrador para facilitar una charla con la persona en la cocina, al mismo estilo que los mostradores de bar y snack bar.
Ventajas y desventajas de la cocina americana. Larissa explica que la mayor ventaja de la cocina estadounidense es su integración y expansión del entorno, que puede ser una gran solución para casas pequeñas o apartamentos. El arquitecto, sin embargo, advierte que este tipo de cocina no es apta para todo el mundo: «si el uso de la cocina es poco frecuente, o si tienes dificultad o poco tiempo para mantenerla organizada, es mejor pensarlo dos veces».
Al ser un ambiente más pequeño que forma parte del área social de la casa, su organización y limpieza debe ser aún más prioritaria. Una cocina americana ordenada le da un aire diferente a la casa, ayudando a la circulación entre las habitaciones y la interacción familiar.
7 consejos para montar y decorar una cocina americana
Como cualquier habitación, la cocina estadounidense requiere atención y planificación al momento de ensamblar. Najara refuerza que mantener un entorno ordenado y estructurado es fundamental, además de evitar el exceso de objetos en el cerramiento.
1. Elección del suelo ideal
A la hora de elegir el revestimiento del suelo, Larissa aclara que es posible utilizar el mismo material que el suelo de la habitación, lo que puede incrementar visualmente la integración de los ambientes.
Erinaldo también explica que el uso de un recubrimiento diferente ayuda a definir los reflejos y puede dar más encanto, siempre y cuando la diferencia no sea exagerada. Najara indica el uso de una baguette de mármol para ayudar a definir el espacio. “Puedes usar el mismo piso que la habitación o compartirlo con una baguette de mármol. Este es un tipo de alféizar más delgado, de unos 5 cm como máximo. Sin embargo, debe teñirse lo más cerca posible del piso, para que no resalte (como una baguette negra sobre el piso blanco ”, ejemplifica.
Como no aceptan agua, no se recomienda el uso de madera o materiales laminados. Mientras Erinaldo insinúa el uso de madera tratada, Larissa cree que una opción más práctica es el uso de gres porcelánico o vinilos que imitan la madera.
2. ¿Vale la pena invertir en un tour o en una isla?
Por más interesante que sea el uso de una isla o mostrador para la preparación y consumo de las comidas, es importante señalar que no todas las cocinas tendrán espacio suficiente para tales elementos, como señala Erinaldo.
Najara señala que la altura máxima de un mostrador debe ser de 90 cm. Si opta por utilizar gabinetes integrados, colóquelos debajo del mostrador o en las paredes. El material de los artículos puede variar, pero se debe evitar el mármol debido a su porosidad. Larissa indica el uso de acero inoxidable, granito o Silestone, debido a su alta resistencia a los daños provocados por el uso de cuchillos y la humedad.
Es habitual utilizar iluminación dirigida al mostrador, porque, según Najara, este truco puede aportar sofisticación al entorno.
3. Poner la mesa
Para optimizar tu espacio, Najara recomienda que la mesa esté al lado del mostrador y que la altura de la mesa no supere los 78 cm, dejando además una distancia mínima de 90 cm para que las personas se sienten. «Esta es la circulación ideal para que nadie necesite levantarse cuando alguien más quiera pasar detrás de la silla», dice.
Erinaldo dice que las mesas ovaladas y redondas tienen más encanto, mientras que las cuadradas son más atrevidas y las rectangulares ocupan menos espacio y son más funcionales.
4. Estructura de la propiedad
Dependiendo del proyecto, puede ser necesario romper una pared, pero Larissa advierte que se necesita un cuidado especial para esto. “El asesoramiento de un profesional (ingeniero o arquitecto) en el derribo de cualquier muro es sumamente importante”, dice el arquitecto. Además del análisis de un profesional, si vive en un edificio también necesitará autorización del liquidador.
5. Armonización de entornos
Un obstáculo a la hora de decorar tu cocina americana será armonizar el ambiente con el salón. Najara señala que los dos deben estar afinados. “Utilizando tonos neutros en la mayoría de ambientes, con algunos colores en paredes prominentes, el éxito está asegurado”, sugiere.
Si quieres apostar por algo diferente, Larissa explica que “la osadía siempre es bienvenida, con sentido común, claro. Mezclar entornos de dos colores siempre es más peligroso hacerlo bien, pero es posible ”. Un consejo es dejar el mobiliario neutro y apostar por los colores en los objetos, telas y cuadros.
6. Después de todo, ¿por qué es importante el capó?
En una cocina americana, la campana es extremadamente necesaria para evitar que el humo y los malos olores se propaguen por la casa. Najara también cree que es posible utilizarlo como objeto decorativo.
Hay campanas con diferentes potencias y algunas con silenciador, por lo que la elección debe tener en cuenta las necesidades de los vecinos, “hay mucha fritura, mucha cocción y el tamaño de tu cocina”, son factores que enumera Larissa como factores determinantes para la incorporación de la campana al proyecto.
7. Decorando las paredes
A la hora de decorar paredes, Larissa cree que es posible apostar por la creatividad. “Aunque integrados, son dos entornos diferentes con usos bien definidos. Atención a los colores para no sobrecargar, pero mezclar tipos de revestimientos puede dejar un aspecto muy interesante ”, explica.
Najara advierte que hay que tener cuidado con la exageración. “Para no equivocarse y estar sobreinformado, opte por tonos neutros en la habitación, dejando solo una pared prominente o dejando colores en objetos decorativos, como almohadas, jarrones y marcos de cuadros”, propone.
Cocinas americanas en busca de inspiración La preparación y la investigación son fundamentales para construir una cocina americana funcional y elegante. Según Erinaldo, el error más común es no calcular de manera eficiente el espacio físico, los muebles y los electrodomésticos. Es importante prestar atención a estos detalles, especialmente si su opción es comprar un juego de cocina listo para usar. Si es necesario, es posible contratar a un profesional para adaptar el mobiliario al entorno.
Parte de la investigación consiste en revisar varios diseños de cocinas en diferentes estilos, buscando lo que más se adapte a ti y se adapte al espacio disponible. Vea algunos proyectos inspiradores:
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