Conocido como el corazón de la casa, si en el pasado la cocina era una habitación para los empleados, separada de la zona de estar y del resto de la familia, ahora se ha convertido en un punto de encuentro de amigos y familiares, que interactúan con los responsables de preparar comidas comidas.
Entre las ventajas de optar por la instalación de una cocina gourmet, el arquitecto Lisandro Piloni destaca la posibilidad de recibir y compartir buenos momentos con amigos o familiares. “En el pasado era muy difícil hacer esto, pero hoy los antiguos comedores han perdido espacio para la cocina gourmet, donde incluso en renovaciones, a menudo abrimos las cocinas a la sala de estar, y así hacemos un ambiente más estructurado y cocina trabajada, donde se convierte en algo con esta huella más ‘gourmet’ ”, revela.
También según el profesional, la búsqueda de calidad de vida y momentos agradables en el hogar hizo que las personas vieran la posibilidad de tener un ambiente bien equipado, como los que se ven en las revistas. “Siempre que estén bien planificados, todos los proyectos pueden ser viables”, añade. Según Lisandro, este estilo de cocina no tiene inconvenientes, pero sí requiere un cuidado especial. “Generalmente, en estos espacios, el cliente opta por los mejores equipos, por lo que hay que redoblar el cuidado, tanto en uso como en mantenimiento”, destaca. Para él, en residencias más grandes, también existe la opción de tener una cocina común para uso diario y otra mejor equipada, para ser utilizada solo en eventos u ocasiones especiales.
Que caracteriza a una cocina gourmet
Similar a la cocina conocida como cocina americana, la cocina gourmet se distingue por el uso de equipos especializados y la configuración de su distribución, que permite que los invitados se acomoden cómodamente, de modo que haya integración con el cocinero. Puede ubicarse en el interior de la residencia, o en el exterior, ganando barbacoa e incluso un horno de leña, caracterizándose como un espacio gourmet. “La cocina gourmet vino a crear un espacio más para vivir dentro de las casas, ya que hay mucha gente que prefiere recibir amigos en casa que salir a cenar”, complementa la profesional.
El concepto de cocina americana es una cocina integrada con el televisor o la sala de estar, evitando que el responsable de preparar la comida quede aislado. Se puede instalar en espacios de distintas dimensiones, a diferencia de la cocina gourmet, ya que muchas veces no acomoda a mucha gente alrededor del lugar donde se prepararán las comidas.
Cómo montar una cocina gourmet
Un punto llamativo en este espacio es una isla o península. Lisandro revela que un balcón con sillas o taburetes siempre es bienvenido. “Será en este espacio donde la gente podrá interactuar con quienes estén cocinando o preparando la comida”, explica. Según el profesional, la distribución de la cocina es muy importante, debe ser funcional, y es necesario comprender la posible dinámica de una cena o de las personas que se encontrarán en ese ambiente.
Además, el arquitecto recomienda un buen equipamiento de cocina, como vitrocerámica, horno y sartenes, un buen frigorífico y un gran banco de trabajo. Una campana instalada sobre la estufa o placa de cocción es el recurso ideal para evitar que el olor a comida se extienda por toda la casa.
Una buena planificación a la hora de instalar los electrodomésticos también es fundamental, ya que la cocina está integrada, siendo visible por el resto de estancias de la casa. Por eso es fundamental mantenerlo organizado, para no sopesar lo visual.
100 cocinas gourmet para que deseen
Las posibilidades son inmensas, variando según el espacio disponible para su implementación, el estilo de decoración a seguir, además del gusto personal y el presupuesto a utilizar. Echa un vistazo a una selección de hermosas cocinas gourmet a continuación e inspírate:
1. Comunicarse con el exterior de la residencia
La puerta de vidrio que separa el ambiente externo de la parte trasera de la residencia se convierte en una buena opción para asegurar una iluminación abundante, además de permitir más espacio al abrir. Aquí, el banco en amarillo se conecta con la gran mesa de madera, lo que permite acomodar a los invitados.
2. Para los amantes del verde
Con un aspecto impresionante, esta cocina gourmet tiene estilo de sobra. Con un acabado industrial con revestimiento de cemento quemado en piso y paredes, cuenta con un gran banco conectado a la mesa del comedor, además de abusar del uso de plantas naturales en la decoración.
3. El estilo contemporáneo también tiene cabida
Usando una paleta de colores basada en tonos de gris y negro, esta cocina moderna tiene cemento quemado como revestimiento de la rueda. Agregando sofisticación al ambiente, un hermoso piso de demolición de madera y electrodomésticos negros.
4. Funcionalidad y belleza
Para este proyecto, la distribución elegida para la cocina incluye una gran isla con un mostrador adjunto, que actúa como mesa de comedor, acomodando cómodamente a quienes disfrutarán de las comidas. Destacar por el cuidado con espacio libre para la circulación en todo el entorno.
5. Con granito marrón
Con la posibilidad de ser implementado en un ambiente con disposiciones diferenciadas, aquí el banco de trabajo tiene forma rectangular, acompañando la sala. La mesa de comedor de vidrio es una opción comodín, ya que tiene un aspecto neutro, combinándose fácilmente con cualquier estilo de decoración.
6. La comodidad nunca está de más
A pesar de tener medidas discretas y una columna que dificulta la integración de los ambientes, agregar un futón para acomodar a los invitados fue una idea inteligente para brindar comodidad, evitando que la cocinera quedara excluida.
7. Combinación de marrón y dorado
Combinación clásica, aporta refinamiento y belleza a cualquier ambiente. Un consejo para no oscurecer demasiado el look es apostar por los toques de beige, como en esta cocina. El tono neutro y suave se equilibra con los otros tonos más fuertes.
8. La isla como punto culminante
Lugar ideal para manipular y preparar alimentos, es interesante que la isla cuenta con un área libre y seca para que se lleve a cabo la pre-preparación. En algunas ocasiones, es en este banco donde también se instalará el fregadero, así como la tradicional placa de cocción.
9. Combinación elegante y con estilo
Esa combinación de blanco y madera no hay dudas, ¿verdad? Ahora, solo agregue electrodomésticos de acero inoxidable para un efecto y estilo más elegante. Para romper el predominio de los dos tonos, la encimera de piedra negra complementa el look.
10. Cuanto más espacio, mejor
Como la función de la cocina gourmet es reunir a los invitados alrededor del cocinero responsable, no hay nada mejor que un montón de espacio para que se sientan cómodos. Aquí, además de la gran mesa de comedor que está justo al lado, el banco también tiene bancos para quien no se pare.
11. Nada como un toque de color
Si los colores sobrios predominan en el ambiente, una buena opción es apostar por detalles o muebles con colores vibrantes para romper con la seriedad del look. En esta cocina, las cómodas sillas en tono amarillo vibrante aseguran vivacidad y un aspecto más interesante.
12. Con mucha personalidad
Ubicada fuera de la residencia, esta cocina gourmet tiene el rostro de sus dueños. Con una pared lateral pintada en tinta para pizarra, es posible escribir recetas, mensajes o hacer dibujos divertidos. Una buena idea es el huerto colgante, que garantiza ingredientes frescos a la hora de preparar las comidas.
13. Con estilo de cocina industrial
Con mucho espacio, esta cocina tiene dos encimeras de piedra gris. Los numerosos detalles de acero inoxidable dan un aire de cocina industrial, reforzado por los sofisticados electrodomésticos instalados en ella. Especial énfasis en la capota en formato moderno.
14. Península y hermosa combinación y colores.
Una buena opción para quienes no tienen mucho espacio disponible, la península consta de un mostrador central conectado a los bancos laterales, brindando más espacio para preparar la comida, además de poder acomodar a los visitantes, si se acompaña de cómodos taburetes.
15. La planificación marca la diferencia
Esta imagen ilustra claramente la importancia de planificar correctamente la cocina con la ayuda de un profesional capacitado, para que cada rincón, cada espacio vacío y cada mueble tenga funcionalidad y belleza, complementando así la decoración del entorno.
16. El minimalismo también es una opción
Para los que creen en la máxima «menos es más», esta cocina es una gran inspiración. Con muebles y encimeras de color negro, tiene revestimiento de piso y paredes blancas. Las cortinas beige complementan la paleta y la organización. hizo que el entorno fuera aún más hermoso.
17. Soluciones inteligentes para un espacio más hermoso
Como la columna forma parte de la estructura de la residencia, imposibilitando su remoción, nada mejor que añadir una interesante cubierta y un pequeño cuadro para que gane aún más protagonismo. Situada junto a la isla, aún permite la integración de cocinero e invitados.
18. La iluminación natural hace que todo sea más hermoso
Con techos altos, esta gran cocina tiene características campestres, con vigas a la vista, mesa de comedor de madera y sillones tejidos. Para que sea lo más funcional posible, la barbacoa tiene un espacio dedicado garantizado.
19. Sillas de tela a cuadros para una apariencia relajada
Con mucho refinamiento y elegancia, esta cocina tiene un espacio especial en el ambiente integrado. Con revestimiento de madera en las paredes y el techo, el piso de mármol complementa el aspecto. Para romper un poco la seriedad de los materiales nobles, taburetes con divertido estampado.
20. Tonos claros y revestimiento diferenciado
Con barbacoa para un ambiente más funcional, esta cocina de medidas discretas ha ganado una península con granito en tono gris, que cubre toda su longitud. Lo más destacado del ambiente se debe al revestimiento utilizado en la pared del fondo, almohadillas adhesivas en el mismo tono que la pintura, con formas geométricas y mucho estilo.
21. Con la estufa resaltada
Utilizando la misma madera para la mesa del comedor y el nicho colgante ubicado en el hall de entrada, es posible armonizar el ambiente integrado. La encimera dedicada a la placa de cocción adquiere un aspecto y una altura diferente, con la ayuda de una piedra gris.
22. Cocina con hermosos contrastes
Mientras que la pared del fondo fue pintada en un tono azul muy oscuro, los muebles blancos, algunos incluso huecos, le dan un hermoso toque de luz al ambiente. La encimera blanca resalta los electrodomésticos de acero inoxidable, y el capó del diferencial se roba el espectáculo.
23. Ambiente confortable y elegante
Con una amplia isla en dirección longitudinal, es posible acomodar a la mayoría de los invitados. Al fondo, el fregadero y la placa de cocción están presentes. Buscando crear un ambiente aún más acogedor, una iluminación diferente y cómodos sillones.
24. Vistas a la sala de televisión
Para este ambiente integrado espacioso y funcional, el banco de la isla se colocó de una manera que permite ver toda la habitación. También cuenta con espacio reservado para que los invitados interactúen con la cocinera, con taburetes de fibra y colgantes dirigidos.
25. Dúo blanco y negro
Una combinación de tonalidades que es difícil equivocarse, aquí el negro predomina en los detalles, como en los taburetes contemporáneos, en la encimera de piedra, en el conducto que sube al techo y en los marcos de las puertas de vidrio. Para agregar un encanto adicional, la pantalla de la lámpara abovedada de color naranja.
26. Deja la mesa del comedor a un lado
Una encimera de grandes proporciones puede ser la solución ideal para quienes buscan un aspecto y funcionalidad diferente en la cocina. Aquí, además de proporcionar mucho espacio en la preparación de la comida, también sirve como mesa de comedor, eliminando la necesidad de muebles adicionales.
27. Busque opciones modernas y funcionales
Con una amplia variedad de artículos disponibles en el mercado, decorar una cocina se convierte en una tarea fácil para quienes tienen un gran presupuesto. Busque diferentes grifos y fregaderos, con diseños únicos, así como electrodomésticos funcionales y hermosos al mismo tiempo.
28. Los materiales poco convencionales añaden personalidad a la habitación
Al igual que en esta cocina, cuando dejas lo convencional y apostas por muebles de diferentes estilos o materiales, puedes garantizar un ambiente con un aspecto único y más interesante. Aquí el mobiliario fue realizado en metal, consiguiendo una capa de pintura verde para alegrar el ambiente.
29. Tonos beige y mesa grande
Abusando de los tonos beige, un tono alternativo para no faltar y armonizar con los electrodomésticos de acero inoxidable, esta cocina también cuenta con una amplia mesa de comedor adosada a la encimera de la estufa, lo que permite una completa integración de los cocineros-invitados.
30. La visión exacta del cocinero
En esta imagen es posible ver la perspectiva exacta del cocinero. Con la placa de cocción frente a usted, también tiene una encimera de piedra para manipular los alimentos y una encimera especial de madera, que permite que los invitados disfruten de las comidas.
31. Lujo y belleza en rojo y negro.
Para un ambiente sin restricciones de espacio, nada mejor que una imponente y amplia cocina gourmet. Con una península de piedra negra, ganó muebles diseñados en un tono rojo vibrante, agregando más personalidad y glamour a la habitación.
32. Apuesta por las estampas
Aquí, como predomina el tono del marrón oscuro en la cocina, aparece el equilibrio con el revestimiento del suelo en la tonalidad del blanco, que se repite en las sillas de madera. Para una apariencia y personalidad más relajada, los cojines de la silla tienen un hermoso estampado a cuadros.
33. Cambiar la configuración de los muebles
Si a la hora de optar por un mostrador común para manipular los alimentos y favorecer la degustación es necesario utilizar un taburete por su mayor nivel, vale la pena jugar con su configuración, dejando la parte que acomodará a los invitados en el horario común para una mesa de comedor.
34. La mesa como destaque en el medio ambiente
Si bien el mobiliario sigue una línea de decoración más minimalista y contemporánea, la mesa de comedor de madera se destaca en el entorno, especialmente cuando está iluminada por un conjunto de hermosos colgantes de diferentes tamaños.
35. Entornos integrados, pero no tanto
Diseño moderno, con diferente iluminación para enriquecer el look. Aunque la cocina está integrada al salón, está parcialmente separada por un panel gris, lo que garantiza más funcionalidad al espacio, acomodando estanterías variadas.
36. Mezcla correcta de materiales
En esta cocina puedes ver como la mezcla de acero inoxidable, vidrio y madera puede funcionar muy bien. El elemento diferencial está en el banco todo producido en acero inoxidable, refiriéndose a los modelos profesionales. La encimera de madera superpuesta hace que el contraste sea aún más hermoso.
37. Diferentes tonos de madera
Material comodín, la madera asegura una sensación de calidez, calienta el ambiente y aporta refinamiento. En este espacio integrado, las variedades de este material se pueden ver en el revestimiento de paredes, el banco y el mobiliario.
38. Hermosa armonía de beige y marrón.
Completamente planificado, los gabinetes de esta cocina aseguran que el desorden esté oculto y que los utensilios estén bien cuidados. El espacioso mostrador también sirve como mesa de comedor, acomodando cómodamente a quienes ven cómo se preparan las comidas.
39. Con la península delimitando el espacio
La península es un gran recurso para definir espacios de cocina. En el interior, el responsable de preparar la comida podrá moverse libremente, sin perder el contacto con los sentados en los taburetes, facilitando la integración.
40. Comedor, sala y cocina en un mismo ambiente
Con mucho espacio, este entorno integrado pudo unir tres habitaciones en una. La mesa del comedor estaba hecha de madera tallada, instalada justo debajo del banco de trabajo del cocinero. La combinación de blanco y madera hace que todo sea más hermoso.
41. Toda la belleza del negro
Asegurando un aspecto más moderno y refinado, el negro en los muebles es una gran opción para aquellos que no quieren perder el tiempo limpiando las manchas en la cocina. Debido a que el tono es oscuro, camufla el polvo y la suciedad pequeña, lo que simplifica el mantenimiento.
42. Sencillez y muy blanco
El blanco es otro color infalible para agregar belleza a un ambiente. En este proyecto se le ve desde la pintura de las paredes hasta los taburetes, los espaciosos estantes y el carril ligero instalado en puntos estratégicos del espacio. Además de ser fácil de combinar, también armoniza con los electrodomésticos de acero inoxidable.
43. Más color, por favor
Los más atrevidos, o aquellos a los que les guste un ambiente insólito y enérgico, pueden elegir sabiamente agregar color a la cocina. Aquí, la pared trasera pintada en un alegre tono naranja contrasta maravillosamente con el verde de la planta colocada sobre la isla.
44. Aquí, el cobre es lo más destacado
Como los propietarios de la residencia deseaban dar todo el protagonismo a los elementos decorativos de cobre, como pequeños jarrones y colgantes, el arquitecto optó por utilizar colores neutros en la decoración. Especial énfasis en el revestimiento utilizado en la rueda, enriqueciendo el aspecto.
45. Gris, caramelo y blanco en la paleta de colores.
El tono claro de la madera encanta desde el principio, pero es aún más hermosa cuando se armoniza con el tono de la pared con ladrillos a la vista. El gris aparece en la encimera de piedra y los electrodomésticos de acero inoxidable, mientras que el blanco complementa la decoración.
46. El papel tapiz también es bienvenido
Aunque no es tan común en este ambiente hogareño, usar papel tapiz en la cocina es una buena opción para realzar la decoración del espacio. En este caso, se recomienda utilizar un papel tapiz especial, resistente a la humedad y fácil de limpiar.
47. Con una mirada que quita el aliento
Como una obra de arte, esta cocina integrada en el salón encanta en cada rincón. Su amplia encimera de piedra clara está conectada a una encimera de madera, garantizando un lugar para la degustación de alimentos. Frente a la mesa del comedor, es más fácil servir las comidas.
48. Ideal para todos los tamaños
Al permitir su implementación en espacios más modestos, la cocina gourmet elimina la necesidad de una pared que separe la habitación del comedor, dando como resultado un amplio ambiente integrado. En este proyecto, para proteger a las personas en la mesa del comedor, el área del fuego recibió una placa de vidrio, evitando salpicaduras al momento de preparar la comida.
49. Tonos neutros en disposición longitudinal
De forma rectangular, esta cocina ha agregado la mesa de comedor a la encimera para preparar las comidas, asegurando una sensación de continuidad. Los gabinetes incorporados hacen que el aspecto sea más ligero y el revestimiento en la parte inferior agrega el toque que falta.
50. Con elementos retro
Con un aspecto simple y contemporáneo al mismo tiempo, esta cocina mezcla las encimeras con la tapa de madera con gabinetes pintados en laca verde y diseño retro. El estante suspendido garantiza más espacio para acomodar los utensilios, y el fregadero con grifo negro deja todo con más personalidad.
Vea más modelos de cocinas gourmet y elija su favorita
¿Todavía tienes dudas sobre qué modelo es ideal para tu residencia? Esta nueva selección puede ayudar a resolver la situación. Analiza las inspiraciones y busca la que más te identifique:
51. La madera como punto culminante
52. Tonos oscuros para un ambiente sobrio
53. Con variaciones de color verde
54. Los gabinetes de madera se fusionan con la pared
55. El rojo se ve hermoso con el tono natural de la madera clara.
56. Piso con baldosa hidráulica impresa
57. Los tonos neutros hacen que los utensilios se destaquen
58. El aspecto especial lo da la madera tallada
59. La parrilla tiene su lugar reservado
60. El mostrador del mismo color que la pared traía la sensación de continuidad
61. El equipamiento sofisticado es la diferencia
62. Hermoso accesorio de banco con baúl en su formato original
63. Rodabanca con revestimiento cuadriculado
64. La mesa negra se destaca en el entorno
65. Acentos rojos para animar el medio ambiente
66. Abusar de tonos neutros y líneas rectas
67. La pared de ladrillos aporta personalidad al espacio
68. La iluminación azulada tiene un impacto
69. Aquí reina el negro
70. Un grifo especialmente diseñado
71. Todo de blanco, con una hermosa vista al fondo
72. Las flores hacen que el ambiente sea más encantador
73. La pared de pizarra tiene éxito garantizado
74. Las puertas y ventanas viejas enriquecen la apariencia
75. Las luminarias bajas garantizan un efecto diferenciado
76. Para más personalidad, letrero de neón
77. El banco de madera rodea la península
78. Los mini focos embellecen la cocina
79. Tonos y matices de blanco
80. La inusual luminaria gana protagonismo en el entorno
81. Apostar en tonos beige siempre es una buena opción
82. Hermosa armonía entre los colores azul, blanco y rojo.
83. Aspecto inusual dado por la iluminación led incrustada en el yeso
84. ¿Qué tal una estufa blanca?
85. Inserciones azules y muebles negros
86. Comunicarse con la zona de ocio
87. Azulejos estampados en la pared y el suelo
88. Los estantes iluminados resaltan los objetos
89. El azul alivia la gravedad por exceso de acero inoxidable
90. Fuera de la residencia, rodeado de cristales.
91. El papel tapiz cambia el medio ambiente
92. Los tonos oscuros también son hermosos en este entorno
93. Los taburetes tienen el mismo modelo que las sillas de la mesa de comedor
94. Los adornos naranjas rompieron el predominio de los tonos neutros
95. ¿Qué tal un sótano con aire acondicionado?
96. Los estampados divertidos garantizan un look relajado
97. Toda la personalidad de toda una mesa de cristal
98. Con toques de azul turquesa para encantar aún más
99. Una alfombra puede agregar más estilo al espacio
100. Mini huerta para tener las especias siempre a mano
Independientemente del estilo o espacio disponible, agregar una cocina gourmet a su residencia es la solución perfecta para momentos agradables con familiares y amigos, integrando y entreteniendo tanto a quienes cocinan como a quienes disfrutan de las comidas.